新西兰乳制品企业恒天然集团的消费者品牌团队，近日推出了以安佳马苏里拉奶酪和安佳奶酪片为主要产品的“安佳真知味”活动，希望帮助奶酪食品爱好者轻松升级更高更纯更真的品质食材，享受其颜值和美味。
作为消费品牌团队近期在中国市场推出的新品之一，安佳马苏里拉奶酪采用原味奶酪制成，口感软、中、韧，适合各个年龄段的消费者。在征服味蕾的同时，安家马苏里拉奶酪营养丰富，每100g安家马苏里拉奶酪含钙714mg。此外，得益于丰富的牛奶蛋白，安佳马苏里拉奶酪可以实现“瀑布拉丝”，奶酪风味浓郁，为消费者带来美味，享受“瀑布拉丝”的乐趣。
作为安佳品牌多年的明星产品，安佳芝士片广泛应用于三明治制作中，可以轻松达到爆浆流动、芝士风味浓郁的效果。奶酪在原奶酪片中的添加量约占60%。在制作过程中，安家芝士片选用切达芝士，不添加明胶、淀粉、香精等其他成分。，而且每一块奶酪都是独立包装的，方便消费者在多种消费场景下食用。
这两款高品质的奶酪产品来自于恒天然新西兰牧草牧场的天然草饲奶源。在恒天然新西兰的牧场，平均96%的奶牛的食物都是牧草，一年中有350多天(恒天然奶牛不挤奶的时候，97%的时间都在牧场度过。)正在户外牧场徘徊。研究证明，在天然牧场环境下生产的牛奶比在饲养环境下生产的牛奶含有更多的β-胡萝卜素和维生素D。(O'Callaghan TF，Hennessy D，McAuliffe S，Kilcawley KN，O'Donovan M，Dillon P，Ross RP，Stanton C. (2016)。牧场与室内饲养系统对整个泌乳期生乳成分和质量的影响。乳品科学杂志。99:9424-9440.)
我们在恒天然奶酪生产领域拥有超过一个世纪的经验，并拥有自己的菌种生产基地。它的许多奶酪产品年年在国际奶酪比赛中获奖。
随着中国消费市场的逐步升级，奶酪产品正受到越来越多消费者的欢迎，尤其是年轻消费者。欧睿咨询数据显示，预计到2022年，中国奶酪市场规模将达到150亿元。智研咨询发布的《2020-2026年中国奶酪行业市场需求前景及竞争策略研究报告》显示，2020-2024年奶酪市场年复合增长率可达12%。
中国市场对奶酪产品的需求呈现快速增长趋势，这也得益于餐饮场景的多样化。从2010年到2020年，中国的餐饮奶酪消费量从3.4万吨增加到14.1万吨。随着新茶、创意中餐、休闲零食等领域的快速发展，餐饮奶酪的应用场景边界也在从原来的西餐领域向中式餐饮休闲零食领域延伸。
作为恒天然的核心消费品牌之一，安佳于1886年诞生于新西兰，一直致力于为全球消费者提供安全、健康、优质的乳制品。进入中国市场9年来，安佳品牌的产品线已覆盖常温奶、鲜奶、餐桌奶、成人奶粉等近50个产品组合。，并致力于满足各类消费者的营养需求。在渠道拓展方面，借助100多家经销商的线下网络渠道，安佳产品也进入了近300个地级市，超万家门店。
“恒天然不断致力于产品创新研究，以满足中国奶酪市场日益增长的需求。通过打造高品质、高奶酪含量、高营养价值的奶酪产品，与中国美食爱好者分享来自新西兰的丰富口感和均衡营养，”恒天然消费品牌部副总裁薄双玉女士表示。
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