执法人员检查“百果园”店。
近日，本报《百果园》被曝出一些问题，如用变质水果切水果，苹果发霉后继续销售，小菠萝冒充大菠萝等。湖里区市场监管局第一时间梳理辖区12家“百果园”门店名单，逐一排查，加强水果连锁店食品安全风险隐患排查。
鹤山市市场监管所辖区内有5家“百果园”门店。现场检查中，所有门店均有日常消毒记录和废弃物处理记录，未发现有水果切段产品或变质水果出售。但在检查过程中，监管人员也发现了一些问题，如个别门店冰箱中混有个人食品。工作人员督促商家立即整改，当场整改完毕并提交整改报告。湖里区市场监管部门还对其他7家门店进行了检查，暂未发现有切果产品销售。
市场监管部门还委托第三方抽检机构对“百果园”门店进行水果质量风险快速检测筛查。共抽取水果49批次，进行农药残留、呋喃丹等项目检测67项。未发现农药残留超标。
市场监管部门提醒商家，切配水果一定要设置专门的操作区，注意切的新鲜新鲜。切好的水果要在冰箱里保鲜冷藏，包装上要贴标签标明切好的时间，提醒消费者尽快食用。一般来说，切好的水果贮藏时间与种类、温度等条件有关。最好不要在室温下放置超过2小时。
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