近日，京东超市发布《2023消费趋势预测》报告，围绕休食水饮、粮油调味、生鲜、母婴、个护、玩具、宠物等九大重点品类洞察分析，帮助品牌瞄准赛道，迎来新的增长机遇。
报告指出，随着“消费马车”提档升级，消费场景也更加丰富多元，健康化、专业化、精细化、智能化、高端化已成五大主流消费趋势。
此外，预制菜继续高增长、休食饮水行业中白茶增幅第一、0添加的健康调味品成主流、高端洗护及专业清洁用品备受推崇、婴儿便携mini纸尿裤、高端宠物粮及互动益智玩具变“香饽饽”、威士忌销量激增，成九大品类中趋势热销品。
白茶超越龙井成第一 预制菜涨继续领跑 0添加调味品成趋势
正值京东超市春茶节，白茶中的贡眉、寿眉的用户数分别增长了58%和35%，白茶的一线城市用户增速首次超越龙井成为第一名。
白茶中富含氨基酸、茶多酚、咖啡碱等物质，而老白茶还有降火、消炎、利咽的作用。随着悦己健康成为消费新主张，2023休食水饮行业趋势品类必然有白茶一席之位。
去年京东超市预制菜相关搜索词浏览量级达到1.7亿，自营肉禽和海鲜菜肴实现102%和78%的高增长，销售额同比上涨 51.3%，预制菜成销量黑马。
2023年的美食生鲜市场，预制菜依旧是“香饽饽”，作为中央一号文件和全国两会的热词，预制菜市场继续一片火热态势。
《2022国民健康洞察报告》显示，有半数的国人表示疫情以来自身的饮食习惯变得更健康。Food Industry Executive报告显示，93%的受访者表示期望在饮食方面能更加健康。
京东超市数据显示，吉香居0添加减盐低脂双笋上新6个月销量超10万件，屯河0添加番茄丁2022年同比增长超700%。不难看出，“更健康的饮食”将成为消费增长点。
随着健康化蔚然成风，京东粮油调味买手团预测，2023年0添加、轻盐、低脂等更健康的调味品将成为最大的趋势品类。
mini精装尿裤成潮流 润发精华成爆品 专用清洁品受女性青睐
在母婴行业，纸尿裤、婴童洗护、喂养电器、婴童饮食、安全座椅五大细分品类将成为2023年母婴品类热门赛道，更多年轻父母喜欢带娃旅游、露营，“出行场景”成潮流。
时尚便携的婴童产品更受宝妈青睐，如精致包装的尿裤mini装，线上增速达100%以上。羊奶粉行业迎更高专业力发展、精细化喂养概念持续走热。
在个护市场，能提升发质、改善毛躁等问题的润发精华增速明显，在2022年GMV同比增速超30%，不难看出，2023年高端洗护产品将更受消费者青睐。
京东超市数据显示，能有效抑菌的内衣洗衣液2022全年用户同比增长超150%，颇受女性消费者喜爱。2023年，精细化家庭清洁产品将持续保持高增长，专用清洁用品将继续保持热度。
烘焙粮变主流 威士忌成第一趋势 教育化智能玩具畅销
随着宠物消费进一步上扬，京东超市冻干粮日均销量同比增长75%，烘焙粮日均销量同比增幅更是超整体平均水平的8倍以上，高端化、精细化、互动化已成最新趋势。
随着新生代父母育儿理念逐步升级，玩具消费朝着教育化、互动化、功能化方向发展。2022年，京东超市智能早教玩具市场份额增速达45%。
2023年，毛绒玩具、智能早教、游戏IP类玩具、户外玩具四大类产品将继续成为玩具畅销爆品。其中，提升孩子动手能力、有效开发智力的Steam玩具也将保持热度。
在酒水市场，威士忌今年一季度持续热销，同比增长超30%，已成为2023年第一趋势品类。
一直以来，京东超市凭借“买手精选、百里挑一”的模式和较强的商品价格竞争力、更有保障的商品品质，以及更加丰富完善的服务举措，成为更多品牌商家与消费者的重要选择。
2023年消费品市场快步复苏，品牌商家之间竞争愈发激烈。依托“有责任的供应链”，京东超市将继续通过全流程品质管控体系，以高标准把控商品品质，并通过不断孵化新品类和细分品类，引领行业发展，为消费者带来更多、更好、更符合实际需求的高品质好物。
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